moon cake et lanterne

c'est le milieu de l'automne, au vietnam on mange des moon cake lorsque la lune est pleine, et on allume des lanternes...

mais juste avant nous avons fait une petite halte chez "Fanny", un restaurant de glaces qui fait buffet à volonté tous les premiers vendredi du mois













après cette petite pause d'une heure et demi, on se remet en route direction le J.J bar.



Salsa Salsa Salsa et ensuite SinHan a introduit les moon cake
Qu'est-ce qu'un moon cake ? explications :



le moon cake semble venir de la tradition chinoise. c'est une sorte de chausson qui peut aussi bien être fourré de sucré (purée de haricots rouges, sésame...) que de salé (toutes sortes de viandes, oeufs...). Ce qui lui procure une valeur nutritionnelle des plus importantes ! il vaut mieux être plusieurs pour en manger... oula après la glace...