Week-end à Da Lat... (1er jour)

Le week-end du 8 et 9 août 2009, je pars avec Alexandre et Simon à destination de Da Lat.

Da Lat est à 300 km au nord-est de Saigon

En bus, il faut environ 6h. nous décidons de partir le vendredi soir vers minuit pour être à Da Lat au petit matin et pouvoir profiter pleinement de toute la journée...

Alexandre et Simon sont deux français en stage à Saigon. Alexandre travaille dans la vente de poisson et simon dans la vente de riz.

Arrivée à 5h45. La température est très fraîche et il pleut, comme un crachin de bretagne !
Après un petit casse-croute, nous cherchons un hotel. Nous trouvons une chambre très spacieuse avec trois lits doubles, parfait pour nous (pour 200 000 VND en tout), mais sans internet, et Alexandre voulait regarder le match de foot entre Marseille et... (je sais plus qui) qui avait lieu le samedi soir (à 2h du matin heure du vietnam). du coup nous avons laissé cette chambre pour une moins grande avec seulement deux lits doubles mais avec internet !

mais nous avions quand même une vue sympatique depuis notre fenêtre...

Ensuite, nous nous empressons d'aller louer des motos...


















... un premier tour à Da Lat





















































sur le chemin, une pagode...

















Ensuite direction le marché de Da Lat...

Un peu plus loin de Da Lat...

Encore un peu plus loin...

il a un peu plu...



on a un peu été trempé...




mais rien à fout', il était seulement 14h20, on a continué.
Paraissait-il qu'il y avait des cascades à voir et on en a trouvé une, la cascade de Dalanta.
Arrivé en haut du site, il fallait payer et nous avions le choix entre descendre à pied ou bien prendre cette merveilleuse luge dont j'ai mis une petite vidéo ci-dessous. Mais nous avons préféré descendre à pied parce que les luges allaient trop vite et ça faisait trop peur...

ET ENFIN NOUS l'APERCEVIONS... Magnifique

puis, pour faire comme tout le monde...






... on s'est pris en photo devant la cascade nous aussi...

une petite pause



et finalement on est remonté avec les luges parce que quand même on était un peu fatigué. Il a donc fallu vaincre nos peurs, ça n'a pas été facile mais nous y sommes parvenus... ensembles.

chez des expat' français...

Le soir du samedi 1er août, je me retrouve chez cinq expatriés français installés depuis un mois dans une maison... plutôt sympa ! ils me font visiter :

- l'entrée avec un énorme aquarium



- une petite terrasse sur la gauche avec des petits fauteuils pour se poser tranquillement



- une cuisine tout équipée




- entre l'entrée et la cuisine, un peu d'espace pour faire sa gymnastique du matin




- une super piscine

(vue de devant)



(vue de derrière)




du coup j'en ai profité pour faire un petit plongeon, et ensuite c'était trop bizarre, c'était comme si la maison était habitée par plein de gens, j'entendais comme des voix, j'entendais comme de la musique, je sentais tout bouger autour de moi, trop bizarre...




bon mais j'ai quand même continué ma visite, j'ai gravi l'escalier







et là il y avait même un petit coin pour faire de la musique




mais après... oui après au moins 3h de visite, il y avait encore des étages à aller voir plus haut, mais je sais pas c'était vraiment bizarre je me sentais fatigué... euh comment dire... un peu comme si j'avais dansé et sauté partout dans chacune de ces pièces ! oui oui voilà c'est ça ! ... pourtant...

ma nouvelle guitare

je suis bien content...

blog

voici le blog de Raphaël, également en stage chez VNTEAM

http://raphouvietnam.blogvie.com/

soirée crêpes... au départ

C'était un samedi, le 18 juillet dernier
Raphaël m'avait proposé de faire des crêpes chez lui pour en faire goûter à son voisin...
Après avoir fait quelques courses dans un énorme super marché ("Maxi mark" oui au moins aussi grand que ceux que nous avons en France), nous arrivons dans le District de Tanh Binh au nord-ouest de l'aéroport, une rue du nom de Phan Huy Ich.

Les crêpes de la grand-mère de Raphaël :
250 gr de farine
2 oeufs
1 petite cuillière d'huile
1 pincée de sel
1/5 litre de lait

nous avions assez faim, nous avons donc doublé les quantités !

préparation :
- Verser la farine dans un saladier
- Faire un puit au milieu pour y verser les oeufs
- Battre les oeufs en prenant petit à petit la farine autour, jusqu'à ce que la pâte devienne un peu dure
- C'est seulement à partir de ce moment que l'on commence à verser le lait petit à petit, pour humidifier la pate et pouvoir finir de mélanger la farine
- Verser des petites quantités de lait jusqu'à ce que toute la farine soit mélangées
- Ensuite on peut verser le reste de lait et finir de mélanger

et ensuite on fait cuir !

à Saïgon, la plupart des marchants que l'on trouve sur le bord des rues, ont un petit réchaud pour faire cuire les aliments alimenté par une petite bombe de gaz
voyez plutôt :


Nous avions ce même réchaud pour faire nos crêpes.
et c'est parti !
"
nutella
sucre
nutella
nutella
nutella
sucre
allez sucre
hum bouuuuna !!

et ton voisin ?

ah oui je vais voir s'il est là...
une pluie battante dehors

il n'est pas là, apparemment il mange chez des amis pas très loin d'ici
"
Nous voilà partis avec notre assiette de crêpes, le restant de pâte pas encore cuisinée, nos casseroles, notre nutella et notre sucre, sous la pluie à quelques maisons d'ici.


Nous avons été super bien accueillis









Attention : sur l'une ou l'autre des photos, si vous me voyez boire de la bière, sachez que c'est votre cerveau qui vous joue des tours. Il serait peut-être temps d'aller consulter quelqu'un, non ?


nous avons proposé à nos nouveaux amis de goûter quelques crêpes... il paraît qu'on peut savoir qui l'on est rien qu'en regardant notre manière de manger, boh vraiment ?



hm...


Nous étions dans la maison de Hai (à gauche ci-dessous), invité donc par Dong (à droite ci-dessous) le voisin de Raphaël.



Hai possède une guitare et est fan des beetles... je connaissais pratiquement aucune des chansons qu'il m'a proposé de jouer !




Raphaël, en vrai il n'a pas l'air si maléfique




Evidemment, à un moment, il nous ont proposé un petit Karaoké... alors comment je pourrais expliquer... des chansons pas très récentes, réorchestrées avec un merveilleux synthétiseur et une boîte à rythme. Et on y est tous passé







non je faisais pas la gueule, j'ai passé une très bonne soirée !!